Sandheden

Der er én ret og en vrang. Der er én måde ting skal gøres på og et utal af forkerte, upræcise og helt hen i vejret.  Måder. Der er dén måde jeg har lært og alle de andre.

(Der er kommet bitterstoffer i olien, der får halsen til at snøre sig sammen. Det kommer fra de grønne oliven, siger de gamle; og jeg tænker at det må kunne ekstraheres ud med varmt vand. Hvis man vil dét. Måske jomfrueligheden ryger på den konto. Vil vi betale det? Vores dyd for rundhed?)

Men der er kun én måde at gøre alting på, og det er min. Resten af verden hutler sig vej gennem det uoplyste i bedstefald, og idiotien i værste.

Sagde hun uden at sige spor og mellem linierne. Og helt uden at le over tyngden af den byrde hun satte sig til at bære.